SECONDO EVENTO TELEMATICO SU PROGETTO “SOUL”

Vogliamo informare le aziende interessate che in data martedì 20 ottobre 2020 alle ore 16.00 si svolgerà il 2° evento telematico di animazione e coinvolgimento del progetto:

“Soul” – Innovazione nella filiera del SOrgo ad Uso alimentare nel Lazio: sostenibilità, coltivazione, trasformazione e recupero funzionale degli scarti di trasformazione.

Il progetto prevede la costituzione di un’associazione temporanea di scopo (ATS) tra le aziende interessate allo sviluppo di una filiera (anche corta) del sorgo che sia sostenibile ed ecocompatibile e che contribuisca a fronteggiare le problematiche legate alla scarsa competitività dei cereali attualmente coltivati e delle aziende, in grado di affrontare i cambiamenti climatici e contrastare l’abbandono di aree rurali marginali, valorizzando al contempo le proprietà funzionali proprie del sorgo stesso attraverso la produzione di alimenti e il riutilizzo degli scarti di produzione.

La riunione è programmata su piattaforma Teams e la partecipazione è gratuita ed aperta a tutti.

Le aziende interessate alla partecipazione possono inviare una mail a federica.taddei@crea.gov.it

Qui sotto troverete il link della Regione Lazio dove è possibile vedere la locandina dell’evento:

http://www.regione.lazio.it/rl_agricoltura/?vw=newsDettaglio&id=1167

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